Tenemos para ustedes 2 recetas de Chuletas de cerdo riquísimas, esperemos que sea de su agrado, y que escojan la que les parezca mejor, las 2 están deliciosas.


Ingredientes:

+ 250 gramos de tocino picado.
+ 1 lata de piña.
+ 500 grs de crema.
+ 10 chuletas de cerdo.

Preparación

+ Poner a calentar una sartén caliente, freír las chuletas por 3 minutos por cada lado.

+ Freír el tocino picado. Por 5 minutos hasta que el tocino se dore.

+  Agregar la piña picada en cubos pequeños.

+ Incorporar las chuletas al sartén. Bañarlas con la piña y la crema por aproximadamente 10 minutos.

 Chuletas de cerdo con salsa de piña

 Ingredientes:

+ ¼ de cebolla finamente picada.
+ 6 chuletas de cerdo ahumadas.
+ 2 cucharaditas de mantequilla sin sal.
+ 2 dientes de ajo finamente picados.
+  Salsa de piña.
+ 1 cucharadita de sal.
+ ½ de cucharadita de pimienta.
+ 1 cucharada de azúcar.
+ 1 manojo de perejil.
+ 1 cucharadita de vinagre.
+ ½  de caldo de pollo.
+ ¼ de taza de jugo de piña.
+ 3 cucharadas de mostaza.

Preparación

+ Sazonar las chuletas con la pimienta y la sal

+ Licuar el perejil, la mostaza, el caldo de pollo, el jugo de piña, la mitad del perejil y el azúcar.

+  Calentar una sartén con la mantequilla y el aceite, incorporar las chuletas, cocinar durante  3 minutos por cada lado hasta que se doren. Una vez doradas retirar del fuego.

+ En el mismo sartén donde se cocinaron las chuletas sofreír el ajo y la cebolla.

+ Agregar la salsa de piña a la cebolla y el ajo. Cocinar por 4 minutos.

+  Agregar la chuleta a la salsa. Dejar cocinar por 7 minutos.

+ Una vez listo decorar con perejil finamente picado. Se pueden acompañar con vegetales al vapor o puré de papas.