Clamacheve

Bebida típica mexicana la cual combina ingredientes tradicionales de su cocina como el picante. Aquí te enseñamos como prepararla.

Ingredientes:

* Limón- al gusto.
*355 ml de cerveza.
*1/3 de taza de coctel de tomate.
*Sal- al gusto
* 1 cucharadita de salsa inglesa.
*2 gotas de salsa botanera picante.
*1 cucharadita de jugo sazonador.
*1/3 de taza de jugo de limón.

Preparación:

* Colocar en un envase plano sal, untarla con el limón en la orilla de un vaso. Cuando se escarche completamente llevar al congelador de 10 a 12 min.
*Una vez que pasen los 10 a 12 minutos retirar el vaso del congelador.
* Añadir un poco de hielo al vaso, proceder a incorporar la salsa inglesa, el jugo de limón, las 2 gotas de salsa botanera y revolver. Agregar 1/3 de taza de jugo de tomate, mezclar lentamente.
* Inclinar el vaso para echar la cerveza, mezclar y servir con hielo. Decorar con una rodajita de limón en un extremo del vaso.

Clamacheve de mango

Ingredientes:

+ 1 cerveza.
+ ¾ de taza de jugo de néctar de mango
+ Cucharadita de salsa de chamoy.
+ sal.
+ 2 limones.

Preparación

+ Escarchar el vaso con el limón y la sal
+ cortar los limones a la mitad.
+ Exprimir el jugo de los 2 limones.
+ Añadir el néctar de jugo de mango, la sal y el chamoy.
+ Agregar la cerveza al jugo de mango.
+ Mezclar con la ayuda de una cuchara.
+ servir frio y disfrutar.

Clamacheve de piña:

Ingredientes:

+ 2 limones.
+ sal
+ jugo de piña
+ cerveza
+ chamoy en polvo,

Preparación:

+ Escarchar el vaso.
+ cortar y exprimir los 2 limones.
+ Agregar el jugo de piña al vaso junto con el jugo de limón, el chamoy y la sal. Añadir la cerveza y servir con hielo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *