Hamburguesa con aros de cebolla

Hamburguesa con aros de cebolla

Ingredientes:

+ Carne de ternera.
+ Sal y pimienta
+ Pan de hamburguesa.
+ Queso en lonchas. (Gouda)
+ Aros de cebolla
+ Canónigos.
+ Beicon
+ Salsa barbacoa.

Preparación

+ Adobar la carne de ternera con sal y pimienta.
+ Poner a calentar una sartén con aceite y freír los aros de cebolla.
+ En la misma sartén donde se frieron los aros de cebolla. Freír el beicon.
+ Hacer la carne a la parrilla o a la plancha.
+ calentar el pan.
+ Agregar la carne ya lista los aros de cebolla, el beicon los canónigos y la salsa barbacoa.

Hamburguesa de pescado con aros de cebolla

Ingredientes:

+ 1 taza de harina.
+ 4 filetes de pescado.
+ Sal y pimienta.
+ Aceite
+ 1 cebolla grande en aros.
+ 1 huevos
+ + ½ de cerveza.
+ 1 pepino pequeño.
+ 4 hojas de lechuga.
+ ½ de taza de yogurt natural.
+ Sal y pimienta
+ 1 aguacate cortado en 4 pedazos.
+ 4 rebanadas de pan de hamburguesa.
+ Tomate

Preparación

+ Poner a calentar una sartén con aceite.
+ Pasar los filetes de pescado por harina.
+ Cocinar los filetes por cada lado hasta que se doren.
+ Pelar y partir el pepino a la mitad, colocar en un envase y agregar el yogurt la sal y la pimienta.
+ Cortar la cebolla en aros
+ Hacer una mezcla de cerveza, huevo, sal y pimienta.
+ Pasar los aros por la mezcla y freír en una sartén caliente.
+ Picar en rodajas finas el tomate.
+ Untar el pan con la salsa de pepino. Colocar sobre el pan una hoja de lechuga, 2 rebanadas de tomate y un cuarto de aguacate colocar los aros de cebolla y el filete de pescado. Acompañar con papas fritas.

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