Ponche mexicano

Ponche mexicano
Exquisita bebida a base de frutas que aportan grandes beneficios a la salud. Lo componen futas como la manzana, el tamarindo la ciruela pasa y el tejocote y la guayaba. Es muy utilizado en todo tipo de festividades mexicanas.
+ La manzana: es rica en fibras es antioxidante y diurética.
+ Ciruelas pasas: Ayudan a reducir el colesterol. Poseen un alto efecto laxante.
+ Tamarindo: utilizado para tratar el estreñimiento y la diabetes.
+ Tejocote: originario de México sirve para curar enfermedades digestivas y respiratorias
+ Guayaba: rica en vitamina C favorece la absorción de hierro de los alimentos. Y ayuda a combatir las infecciones.

Ingredientes

+ 1 taza de pasas
+ 2 tazas de ciruelas pasas.
+ 15 guayabas.
+ 4 manzanas
+ 20 a 30 tazas de agua.
+ 6 varas de canela.
+ Ron o brandy.

Preparación

+ Poner a hervir en una olla las guayabas picadas en trozos, la manzana el tamarindo y la caña, cuando estén cocidos apagar.
+ Agregar el brandy o el ron y listo…

Ponche mexicano con tequila

Ingredientes

+ 8 tazas de frutas frescas
+ 1 botella de tequila.
+ 1 taza de azúcar blanca en polvo.
+ 1 botella de champagne.
+ Hielo

Preparación

+ Mezclar el azúcar con el tequila. Refrigerar por 2 horas.
+ Una vez transcurridas las 2 horas, añadir la mezcla en el vaso junto con el champagne y las frutas frescas.
+ servir con hielo.

Ponche mexicano con Jamaica

Ingredientes

+ 4 litros de agua.
+ 2 piezas de manzana amarilla.
+ 6 piezas de guayaba.
+ ½ de taza de Jamaica.
+ ¾ de ron.
+ 20 piezas de tejocote.
+ 5 piezas de tamarindo
+ 2 varas de canela entera.
+ 2 trozos de caña de azúcar.

Preparación

+ Picar la manzana y la guayaba.
+ pelar el tamarindo. (Dejar solo la pulpa)
+ Poner a hervir la canela con el tejocote.
+ Una vez que hierva añadir la guayaba, la caña de azúcar y la Jamaica.
+ Dejar hervir y servir caliente.

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